畜牧业是农业的重要组成部分，更是我国重要的产业组成部分。自改革开放以来，中国畜牧业总产值一直处于增长态势。近几年，肉类问题频频发生，导致畜牧业总产值有所下滑。2017年中国畜牧业总产值30285.04亿元，相比2016年减少了1418.11亿元。

日前，国家统计局“国家数据”发布了2018年全国31个省级行政区（不含港澳台）的牧业总产值数据，并对2017年的数据进行了修正。

数据显示，2018年我国牧业总产值较2017年减少663.78亿元，同比减少2.26%。其中有12省（区）牧业总产值实现增长，分别是四川、河北、辽宁、吉林、内蒙古、新疆、山西、甘肃、海南、青海、宁夏和西藏，其他19个省（区、直辖市）均下降。其中，增幅最大的为青海省（18.03%），其次是宁夏（13.12%）和内蒙古（7.81%）。其中降幅最大的是北京（29%），其次是上海（21.65%）和河南（12.72%）。

2018年牧业总产值TOP10的畜牧大省分别是：山东、四川、河南、河北、黑龙江、湖南、湖北、辽宁、安徽、内蒙古。与2017年不同的是，2018年云南省跌出前10，内蒙古成为TOP10新成员。

具体情况见下表：

牧业总产值（网络截图：来源国家统计局）

网络数据显示：2018年，我国生猪出栏量为69382.0万头，同比小幅下降1.2%。随着我国居民饮食结构的改变，我国畜牧业结构不断调整，生猪出栏量出现下降趋势。我国畜牧业养殖户群体基数庞大，散养户占据较大份额，2018年，我国年出栏肉猪在500头以下的养殖户占比达到50.0%左右，依然是养殖主体之一。

来源：综合中国报告网、牧音