消费者信心不足加上引种困难将导致今年中国家禽行业的产量和销量下降。

瓦特国际传媒近日报道，美国农业部预测称，2018年中国的鸡肉产量预计将进一步下滑，从2017年预估的1170万吨下滑至1110万吨，需求也将低于近几年的水平。

中国鸡肉市场在供需两方面均面临着困难，生产商面临的困难包括引种、持续的疾病担忧以及生产和营销的问题。 在需求方面，消费者对鸡肉的信心依然不足，而一些主要的采购商正在转向国外。

中国家禽生产企业引种所面临的困难将在2018年继续。与疾病相关的贸易限制中止了一些国家的种禽供应，目前只有加拿大和新西兰能向中国供应祖代白羽肉鸡，尽管从这些国家的引种数量有所增加，但规模仍无法与之前相比。

由于种禽的进口量数年来处于最低水平，虽然中国现在正在投资自己的种禽，但预计这种短缺的局面将持续影响2018年的肉鸡生产。

而且在供应方面，中国肉鸡生产正面临更严苛的国内新环保法的冲击。中国在环境敏感地区附近设立了“禁养区”，以减少土地和水的污染。在禁养区内经营的农场必须关闭或搬迁。